Assistent stagiair floormanager strandpaviljoen

Bij BeachLine Beach & Events Hoek van Holland en ’s-Gravenzande zijn wij op zoek naar een assistent stagiair floormanager. Hiernaast kan je ook het aanspreekpunt zijn tijdens het draaien van partijen samen met jouw collega(‘s). Je werkt voornamelijk in een klein team met op de warmere dagen maximaal zeven medewerkers in de bediening. 

In de functie ben je niet eindverantwoordelijk maar wordt er wel verlangt dat je de restaurantmanager kan ondersteunen bij zijn/haar taken. Dit houdt in dat je mede-verantwoording kan nemen in: 

• Het aansturen van de bar en bediening 
• Personeelsplanning bar en bediening
• Het motiveren, aansturen en begeleiden van een klein team.
• Duidelijk taken verdelen en niets aan het toeval overlaten
• Het waarborgen van constante kwaliteit
• Dagelijks overleg met de keuken
• Zorgen voor een goede naleving van voorschriften met betrekking tot hygiëne
• Bestellen, ontvangen en onderhouden van producten
• Verzorgen van buffetten in samenwerking met de keuken
• Ontvangst van de gasten

Naast assistent stagiair floormanager sta je open voor werkvariatie wat een strandpaviljoen te bieden heeft. Dit maakt het erg afwisselend en leuk!

• Doordeweeks en in het weekend beschikbaar
• Je bent MBO of HBO student gedurende de gehele looptijd van je stage
• Ervaring op willen doen in de leidinggevende capaciteiten of hier al over beschikken
• Werkervaring in de horeca is een pré 
• Keukenervaring komt altijd goed van pas
• Teamplayer mentaliteit

Parttime / Fulltime